Food & Drinks

Social Media entwickelt sich ständig weiter und Kurzvideos haben sich zu einem unverzichtbaren Werkzeug im Marketing entwickelt. Besonders für die Food- und Drinks-Branche bieten Formate wie Instagram Reels und YouTube Shorts enorme Chancen, um Markenbekanntheit zu steigern und Kunden auf kreative Weise zu erreichen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Kurzvideos das Food-Marketing revolutionieren und …

Das Potenzial von Reels und Shorts: Kurzvideos im Food-Marketing nutzen Weiterlesen »

Honig ist nicht nur ein köstlicher Brotaufstrich, sondern auch ein faszinierendes Naturprodukt mit einer langen Geschichte. Bienen produzieren diesen goldenen Sirup durch das Sammeln von Nektar aus Blüten und dessen Umwandlung in Honig. In diesem Blogartikel werden wir Ihnen grundlegendes Wissen über Honig vermitteln, damit Sie die Vielfalt und Qualitäten dieses Naturprodukts besser verstehen können. …

Honig Grundlagenwissen: Die süße Welt des Bienenprodukts Weiterlesen »

Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke und wird weltweit in vielen verschiedenen Varianten genossen. Obwohl das Grundrezept aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe besteht, gibt es eine erstaunliche Vielfalt an Biersorten. In diesem Artikel werden wir uns einige der bekanntesten Biersorten ansehen und herausfinden, was sie ausmacht. Das klassische Pils Das Pils ist eine …

Von Ale bis Zwickel: Die große Welt der Biersorten Weiterlesen »

Obstkörbe sind in der heutigen Zeit beliebter denn je. Sie bieten eine einfache Möglichkeit, sich gesund und ausgewogen zu ernähren und sind zudem auch optisch ein Highlight in jeder Küche. In diesem Artikel erfahren Sie, warum Obstkörbe im Trend liegen und welche Vorteile sie mit sich bringen. Der Umwelt zuliebe: Obstkörbe statt Plastikverpackungen Der Trend …

Obstkörbe im Trend: Warum Sie auf diesen Frucht-Zug aufspringen sollten Weiterlesen »

Unter einem Cuvee versteht man einen Verschnitt aus unterschiedlichen Rebsorten. Dabei werden verschiedene Trauben zur Herstellung eines Weines vermischt und zusammen in einem Gärbehälter gepresst (gekeltert) und vergoren. In manchen Fällen werden die verschiedenen Weinsorten auch erst später miteinander verschnitten, die Reihenfolge ist dabei aber eigentlich egal, denn am Ende entsteht ein Cuvee. Die Regeln …

Wissenswertes zum Wein Cuvee Weiterlesen »

Beim Roast finden hitzebedingte chemische Reaktionen statt, bei denen verschiedene Proteine und Zucker in der Kaffeebohne neue Verbindungen bilden, die so genannten Röststoffe. Die Art der Röstung ist entscheidend für den Geschmack des Kaffees. Es gibt zwei Arten von Röstverfahren Trommelröstung und Heißluftröstung. Mit kurzen Röstzeiten ein wirtschaftliches Verfahren ist die Heißluftröstung, das den sogenannten …

Die richtige Röstung macht den Geschmack Weiterlesen »

Das Geschmacksprofil von Kampot Pfeffer ist und bleibt unerreicht. Der Pfeffer aus Kambodscha hat sich mittlerweile überall in der Welt wegen seines außergewöhnlichen Aromas einen Namen gemacht. Wer gerne kocht, wird dieses Gewürz lieben, das viele Gerichte zu etwas besonderem macht. Pfeffer aus Kambodscha: Herkunft ist entscheidend Die Pfefferpflanze ist ein Überbegriff für eine Familie …

Pfeffer aus Kambodscha: Einzigartiger Geschmack Weiterlesen »